Когда вы заканчиваете тренировку, ваше тело не отдыхает — оно белки после тренировки, строительные блоки для мышц, которые восстанавливают и растят ткань после нагрузки. Также известны как протеин, они — не просто модный тренд, а фундаментальная часть процесса восстановления. Без них даже самая жесткая тренировка может превратиться в пустую трату времени: мышцы не растут, а просто разрушаются.
Важно понимать: протеин, белковое вещество, которое используется для восстановления мышечных волокон. Также известен как белки, он не работает в вакууме. Его эффективность зависит от времени, дозы и типа. Сывороточный протеин — быстрый, идеален в первые 30–60 минут после нагрузки. Казеин — медленный, подойдет на ночь. Но если вы не ели белок до тренировки, то после — это уже не «хочу», а «надо». Без него организм начинает есть собственные мышцы. Это не миф — это биология. И да, вы не обязаны пить порошок. Куриная грудка, яйца, творог — всё это тоже белки, пищевые компоненты, обеспечивающие аминокислоты для восстановления. Главное — не пропустить окно.
Многие думают, что чем больше белка, тем лучше. Это ошибка. 20–30 граммов после тренировки — достаточно для большинства. Больше — просто выйдет с мочой. А вот если вы пропускаете этот приём, то теряете до 40% потенциала роста мышц. Это не про «надо», это про «можно». Вы же не хотите, чтобы все усилия ушли в никуда? В подборке ниже — реальные примеры, как правильно организовать приём белков, какие продукты работают лучше всего, и как не попасть на маркетинговые уловки. Вы найдёте простые планы, проверенные рецепты и честные сравнения — без воды, без ложных обещаний, только то, что работает на практике.