Когда речь заходит о борьбе с целлюлитом, многие думают о кремах, массажах или дорогостоящих процедурах. Но правда в том, что дефицит калорий, состояние, при котором вы потребляете меньше энергии, чем тратите. Это фундамент, без которого никакие массажи и косметика не дадут устойчивого результата. Без него жир не уходит — и целлюлит остаётся. Это не миф, это биология: ваше тело не может сжигать жировые запасы, если не испытывает энергетического дефицита.
Создать дефицит калорий проще, чем кажется — но ошибки делают почти все. Кто-то садится на жесткую диету и теряет мышцы, а не жир. Кто-то считает калории, но игнорирует белки и сон. Калорийность рациона, общее количество энергии, которую вы получаете с едой. Это не абстракция — это основа, на которой строится всё остальное. Без точного расчёта вы либо не теряете вес, либо теряете его слишком медленно. А Миффлин-Сан Жеор, формула, которая считает вашу базовую скорость обмена на основе веса, роста, возраста и пола. Она даёт вам реальную отправную точку, а не гадание на кофейной гуще. Если вы не знаете, сколько тратите, как вы узнаете, сколько нужно есть?
Дефицит калорий — это не про голод. Это про умное питание. Вы можете есть полноценную еду — мясо, овощи, крупы, фрукты — и всё равно быть в дефиците. Главное — не переедать. Многие думают, что нужно отказаться от всего вкусного. Нет. Нужно просто сбалансировать порции. И это работает. Если вы снижаете калории на 200–300 в день, а не на 800, вы не будете чувствовать себя обессиленными. Вы будете терять жир, сохраняя мышцы, и улучшать текстуру кожи. А это — прямой путь к уменьшению целлюлита.
Дефицит калорий не работает в вакууме. Он связан с сном — без него ваш организм не восстанавливается, гормоны сбиваются, и жир не уходит. Он связан с тренировками — силовые нагрузки защищают мышцы, а кардио помогает сжигать. Он связан с питанием после тренировки — если вы не восполняете запасы, тело начинает есть себя. И всё это — в одном пазле. Ни одна из этих частей не работает без других.
В этой подборке вы найдёте всё, что нужно, чтобы создать дефицит калорий правильно. От точных формул расчёта калорий до того, как есть, чтобы не голодать. От того, как сон влияет на жиросжигание, до того, какие упражнения помогают сохранить форму. Здесь нет мифов, только проверенные методы. Вы узнаете, как не сорваться, как не терять мышцы и как сделать так, чтобы результат держался — даже после того, как вы перестанете считать калории.