КБЖУ — это КБЖУ, сокращение от калории, белки, жиры, углеводы — основа любого эффективного подхода к питанию. Также известно как макронутриенты, это то, что реально влияет на ваше тело: на то, как вы худеете, набираете мышцы или просто чувствуете себя по утрам. Это не магия, не диета-призрак, а простая математика, которую игнорируют почти все, кто пытается похудеть.
Вы можете есть «полезные» продукты — овощи, курицу, гречку — и всё равно не терять жир, если не знаете, сколько в них белков, строителей мышц, которые не дают телу сжигать себя при дефиците калорий. Или если перегружаете жиры, энергетически плотные молекулы, которые легко превращаются в жировые запасы, если их слишком много. А углеводы, ваш основной источник энергии, но если их слишком много — особенно простых — они становятся причиной вялости, жировых отложений и постоянного голода. Без понимания этих трёх компонентов вы просто играете в рулетку: то худеете, то снова набираете.
Вот что важно: вам не нужно считать каждую калорию до конца жизни. Но вы должны хотя бы раз в месяц проверить, сколько белков, жиров и углеводов вы реально получаете. Сделать это можно за 5 минут с помощью бесплатного приложения — и вы сразу увидите, почему ваша диета не работает. Может, вы едите много орехов и авокадо — и думаете, что это «здоровое питание». А на деле — перебор жиров. Или вы пьёте смузи с фруктами, но не замечаете, что там столько же сахара, как в газировке. КБЖУ показывает реальность, а не маркетинг.
В этой подборке вы найдёте всё, что нужно, чтобы разобраться: от простых таблиц, как считать КБЖУ в домашних условиях, до того, как подбирать пропорции под ваши цели — худеть, держать форму или набирать мышцы. Вы увидите, как белки влияют на сытость, почему жиры не враги, а углеводы — не зло. Здесь нет запретов, только понимание. И вы узнаете, почему 80% людей, которые начинают считать КБЖУ, получают результаты, которых не могли добиться годами просто «есть меньше».