Когда речь заходит о похудении, процессе снижения избыточного жира в теле с сохранением мышц и здоровья. Также известно как снижение веса, оно не сводится к голоданию или экстремальным диетам — это наука о балансе между калориями, движением и восстановлением. Многие думают, что похудение — это просто есть меньше. Но если вы уже пробовали голодать, а потом снова набрали вес, вы знаете: дело не в калориях на бумаге, а в том, как ваше тело реагирует на стресс, сон, стресс и движения.
Правильное сжигание жира, процесс, при котором организм использует жировые запасы как источник энергии требует не только дефицита калорий, но и достаточного белка, качественного сна и регулярной физической активности. Без этого тело начинает терять мышцы, а не жир — и метаболизм замедляется. Вот почему люди, которые худеют только за счет диет, в итоге набирают вес обратно. А вот те, кто сочетает питание с силовыми тренировками, дыхательными техниками и утренними рутинами, держат результат годами. Это не магия — это биология.
Ваше питание для похудения, сбалансированный подход к еде, который обеспечивает дефицит калорий без потери мышечной массы и энергии — это не список запретов. Это понимание, когда и что есть, чтобы тело не чувствовало угрозы. Например, если вы тренируетесь, вашему организму нужен белок после нагрузки — иначе он начнет есть мышцы. Если вы спите мало — уровень кортизола растет, и жир начинает откладываться на животе, даже если вы едите мало. А если вы не двигаетесь — даже самая идеальная диета не даст долгосрочного результата.
В этом сборнике вы найдете проверенные способы, которые работают не потому, что они модные, а потому, что они основаны на данных. От того, как рассчитать калории по формуле Миффлина-Сан Жеора, до того, почему танцы сжигают больше жира, чем бег. Здесь нет «волшебных» упражнений для ягодиц, но есть программы, которые действительно меняют тело за 12 недель. Здесь не обещают похудеть за неделю, но показывают, как терять 0,5–1 кг жира в неделю — без голода, без истощения, без срывов. Вы увидите, как беговая дорожка может быть полезна, а может — бесполезна, в зависимости от того, как вы ею пользуетесь. И как персональный тренер повышает шансы на успех в 2 раза — не потому что он жесткий, а потому что он держит вас на пути, когда мотивация исчезает.
Похудение — это не цель. Это привычка. И здесь вы найдете всё, что нужно, чтобы сделать её устойчивой, простой и — самое главное — приятной.